蒸煮袋软罐头系列产品

技术简介 *蒸煮袋软罐头食品是将加工原料装入三层复合袋（外层聚酯、中间层铝箔、内层聚烯烃）内，经密封、高温高压短时间杀菌制成的食品。它同玻璃瓶、马口铁罐头一样，在常温政保存良好，制品在一年内不失掉商品价值。其色、香、味、组织形态及营养价值都优于硬罐头。而且包装轻巧，携带方便，开启容易，食用方便。生产时节约能源，占库房面积小，包装材料也便于专门厂家生产，运输方便。软罐头起源于五十年代中期，我国1979年开始进行研究，到目前为止，已完全实现了设备、包装材料国产化。关键设备为真空包装机和高压杀菌釜。已开发的产品系列有肉禽类、素菜类、水产类、米饭类四大产品系列，120多个品种，特别是软罐头中工炒菜系列，实现了中式美味菜肴工业化生产。

项目所需费用及其它条件 

*1.设备投资：100万元 *2.人员：30  人

*3.厂房：200－400  平方米 *4.水：3  T/h

*5.电：100  KW *6.汽：2吨锅炉

项目实施后预计年经济效益

产量：200（吨） *产值：500  万元 *利税：100 万元