脱水蔬菜

技术简介 *脱水蔬菜是当今发达国家流行的一种方便食品，生产工艺有真空冷冻干燥和热风干燥两大类。冻干的产品能最大限度地保存原新鲜原料的色、香、味和营养成份，以及原料的外观形状，具有良好的复水性，营养卫生，保存性好，但设备投资较大。热风干燥投资较少，但营养成份、外形都不及冻干产品。脱水蔬菜有广阔的国际、国内市场前景。

项目所需费用及其它条件 

*1.设备投资：70（热风干燥）万元                                                      

200－300（冷冻干燥） *2.人员：20人

*3.厂房：200－300平方米 *4.水：    T/h

*5.电：    KW  *6.汽：

项目实施后预计年经济效益

产量：150（吨） *产值：600万元 *利税：150万元