四、减肥中药及方剂的药理研究进展

　　肥胖是一种常见的病症，在我国其发病率为10%～20%。肥胖不但影响体态和活动，而

且易并发高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、高血压、糖尿病、痛风、脂肪肝、内分泌失调、

肺泡低换气综合征、胆囊炎以及抵抗力低下而易感染，故有碍延寿和有损健康。因此，科学

地防治肥胖是保健、延寿的措施之一。其中，中药是防治肥胖的有效手段。近5年来，国内

外学者对减肥调脂中药及方剂的药理进行了大量研究，笔者就此作一综述，以供参考。

1　研究方法

1.1　体内实验：按病因分类，有下列5种常用的动物模型［1］：①遗传性肥胖；②营养性肥

胖；③缺少运动；④内分泌性肥胖；⑤下丘脑性肥胖。目前，国内常用的是营养性肥胖和下

丘脑性肥胖。另外，宋菊敏等［2，3］用静脉注射小量链脲霉素后，加饲高脂、高热量饲料，

造成胰岛素抵抗(IR)、糖耐量减退(IGT)、高脂血症、肥胖的非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)

大鼠模型，该鼠尚有脂质过氧化物(LPO)增高，超氧化物歧化酶(SOD)活性降低，并伴有动脉

粥样硬化(AS)的表现［4］。虽然其病因是链脲霉素使胰岛素敏感细胞的受体和受体后环节糖代

增生、肥胖；但因组织对胰岛素敏感性降低，进而又刺激胰岛素分泌，数周后，即可形成

NIDDM肥胖模型。其病理生理改变与遗传性和下丘脑性肥胖模型所表现的高胰岛素血症、高

脂血症和肥胖等病症极为相似，故认为是研究防治肥胖的另一类动物模型。

1.2　观察指标：主要有［1］：体重和Lee's指数(也称肥胖指数)；体脂重量(脂肪指数)；脂

肪细胞大小、数量；空肠绒毛表面积的大小；血脂测定等。

1.3　体外实验：离体脂肪组织游离脂肪酸(FAA)释放试验［5］。

2　药物的体内减肥作用

2.1　对营养性和高脂性肥胖模型的作用：汪晓立等［6］研究了柳茶水提取物对脂类代谢的

醇(TC)作用较弱，却能提高高密度脂蛋白-蛋固醇(HDL-C)含量，降脂特点与安妥明相似，但

在营养性大鼠模型上未显示减肥作用。吕江陵等［7］观察到健美袋泡剂(主含苦丁茶)能降低

营养性大鼠TG和脂肪指数；提示其可抑制TG吸收或促进其分解，但对TC、HDL-C及空肠绒

毛密度和表面积的作用不明显，仅能减缓动物Lee's指数的增长。王巍等［8］的结果表明，

参 减肥粉(党参、土鳖虫、泽泻等)可降低高脂饲料(HFD)引起肥胖模型大鼠的Lee's指数

和脂肪指数，降低血糖(BS)和血清、肝脏的TC、TG水平，对胰岛素(ins)、三碘甲状腺原氨

酸(T3)、甲状腺素(T4)和雌二醇(E2)含量有一定影响，不影响血睾酮(T)、皮质醇(Cort)、cAMP

脂代谢以及ins、T4和E2水平有关。在肥胖小鼠模型也能降低Lee's指数和脂肪指数，血清

BS、TC、TG水平，而不影响摄入量、热量以及耐缺氧、耐疲劳能力［9］。吴小南等［10］用降脂

中药(苍术、荷叶、决明子、莱菔子等)煎剂能明显抑制HFD引起大鼠的增重、TG、LDL-C含

量升高及HDL-C含量降低，提示该煎剂具有一定的减肥和调脂作用。何明等［11］的研究结果

表明，富士减肥冲剂(决明子、金银花等)能明显抑制HFD喂饲大鼠及鹌鹑的体重、Lee's指

数和体脂增加，单位面积脂肪数目减少，但无抑制食欲和致腹泻等现象；另外，还有调血脂

等作用。龚康敏等［12］观察到荷叶合剂能抑制正常小鼠的增重、降低TC、TG；抑制HFD大鼠

的增重，降低TC、TG、LDL-C、动脉硬化指数(AI)、全血比粘度和红细胞比容，改善高脂大

鼠血液的浓、粘状态，并减少脂肪肝的发生率，药理作用优于大雁减肥茶；合剂中，又以纯

中药方剂的作用更强，加入天然氨基酸后，似未见明显效果。

　　上述研究结果可见文献［1］介绍的营养性肥胖造模方法实验周期长，对动物有特殊要求，

且造模不稳定，模型对药物不敏感。用高脂饲料喂饲，则可在2～4周内引起成年小鼠和大

鼠的肥胖和血脂改变，且多种中药方剂均有减肥、降脂作用［8～13］。因此，高脂饲料造模的

方法更适用于减肥降脂药物的筛选、研究。

2.2　对谷氨酸钠(MSG)致下丘脑性肥胖模型的作用：钱伯初等［14，15］在NIH肥胖小鼠模型上

分别证实，花粉能抑制肥胖小鼠的增重，降低其Lee's指数和脂肪指数、血清和肝脏TC、

促进胆固醇转化为胆酸的作用有关；证明了花粉不仅对肥胖有预防作用，且有较好的减肥作

用，为临床应用提供了有力证据。钱彦方等［16］的研究结果显示，轻健胶囊(荷叶、半夏、泽

泻、黄芪等)能明显抑制肥胖大鼠体重、Lee's指数和体脂重量的增加，降低血清TC、TG和

全血比粘度，提高红细胞电泳时间；以上作用有一定的量效关系，效果略优于月见草油胶囊，

而对正常大鼠上述指标的改变作用不明显；认为轻健胶囊降低体重、减少脂肪的蓄积可用于

减肥；降低血脂和血液粘稠度对防治肥胖和并发心、脑血管病变有一定意义。王巍等［17］在

MSG肥胖大鼠模型也证实参(庶)/(虫)减肥粉能降低肥胖大鼠的Lee's指数，使脂肪细胞变

小，具减肥作用；降低血清TG、BS水平和AI，具调脂降糖作用；增高低下的E2/T比值，降

低高T水平；对T3、T4和Cort水平均无明显影响；可见方药在该模型的作用机制是与高脂

模型的一样，即调节脂、糖和性激素代谢，起到减肥降脂作用，并较芬氟拉明为优。杨军等

［18］用去脂平(葛根等，下称QZP)在正常的MSG大鼠模型上观察到，QZP仅降低正常大鼠游离

胆固醇(Fch)，并使脂肪细胞缩小；MSG肥胖大鼠TG、TC、Fch、Lee's指数、脂肪重量及脂

肪指数增高，HDL-C含量下降，镜下脂肪细胞数目减少，与正常大鼠比较，差异有显著性；

QZP能改善病鼠异常指标的变化，效果也优于与之比较的轻身健脂乐。坂根直树等［19］以防

风通圣散(FFTSS)连续给药8周，观察其对MSG小鼠和生食对照小鼠的影响，结果表明，MSG

组体重、腹膜后白色脂肪重量、棕色脂肪组织(BAT)重量均较生食对照组增加，而BAT-线粒

体(MT)特异二磷酸鸟苷(GDP)结合能及总GDP结合能明显减少；FFTSS能改善MSG小鼠的上

述变化(BAT重量除外)，还明显增加BAT-MT细胞色素C氧化酶活性；认为该方减肥的作用

机制之一是通过活化BAT而引起体重的减轻。因MSG肥胖模型需用乳鼠制作，且实验周期长，

在缺乏繁殖、饲养场地的单位则应用受限。另外，其造模机制是以MSG破坏下丘脑"饱觉中

枢"而致病，理论上是不适用于中枢性食欲抑制剂的筛选、研究。甲福明(metformin)可改

善血糖、血脂和胰岛素敏感性，还有减肥作用［20］，故可作为该模型的阳性对照药。

2.3　对NIDDM肥胖大鼠模型的作用：宋菊敏等［2，3］在该模型上观察到黄连素和糖尿宁能对

抗病鼠高胰岛素血症，降低血清TG、TC、LDL-C、VLDL-C和肝LPO含量，提高HDL-C/TC比

值和肝SOD活性，改善IGT，两药作用强度相当，糖尿宁尚有纠正肥胖大鼠超重的趋势；故

认为，两药均能增强组织对胰岛素的敏感性，改善异常的糖耐量和血脂水平，提高机体的抗

氧化能力，适用于治疗NIDDM和预防AS。熊曼琪等［21］证实，加味桃核承气汤能减轻NIDDM

肥胖大鼠多饮、多食和超重等症状，降低病鼠空腹血糖和高胰岛素水平，提高胰岛素敏感性，

增加肝细胞膜释放的抑制腺苷酸环化酶活力的胰岛素介体量，增强基础和胰岛素刺激下脂肪

细胞葡萄糖氧化能力：提示该方和美砒达可减轻受体后的胰岛素抵抗，提高病鼠靶细胞对胰

岛素的敏感性和反应性。

　　该模型是NIDDM肥胖大鼠模型，但从病理生理角度看，病鼠表现的IGT、高胰岛素血症、

高脂血症等胰岛素抵抗征象和肥胖及AS等综合征是重度单纯性肥胖症患者所常有。故认为

该模型适用于降糖药、胰岛素增敏剂和减肥药物的筛选、研究。此外，也用于针灸疗法。国

外则用高脂和高糖饲料喂饲大鼠，可使其出现肥胖、高脂血症、高胰岛素血症等IR的表现［22］，

并用于胰岛增敏剂的研究［23］。

3　药物的体外减肥作用

　　徐颖［5］在离体实验观察到大黄、减肥复方和栀子提取液能加快脂肪的水解，增加FFA

的释放，认为一些中草药是通过激活脂肪酶，促进脂肪动员、水解，从而显示减肥作用。汪

晓立等结果表明，柳茶有类似肾上腺素样促进脂肪分解、释放FFA作用，该作用可被普萘洛

4　问题与展望

　　在研究中，作者认为有些问题是值得探讨的：(1)对于体外实验，宜介入"血清药理学"

和(或)透皮吸收的测定方法，此条件更接近药物的体内过程以及培养组织、细胞的生长环境，

因而实验结果的科学性、可信性、重复性更强。(2)除少数研究外，多数实验仅限于观察体

重和血脂的变化。目前，已认识到胰岛素和Leptin(瘦素)抵抗在肥胖症中充当了重要角色［24，

25］。近年来发现了肥胖基因的产物Leptin通过影响食欲和能量代谢调节体重。用重组Leptin

治疗肥胖小鼠，能使摄食减少，体重减轻，降低血糖、血脂、皮质酮及胰岛素含量［25，26］，

动剂的研究开发也是减肥药筛选的新思路。另外，从脂酶抑制剂(如orlistat)中寻找减肥

药也是一有效途径。(3)减肥药物实验一般周期均较长(4～8周)，药物对靶器官和系统如肝、

肾、内分泌、血液等影响的指标均能部分地反映出来：尤其是高脂、高热能饮食，即可能导

致和加重肝、肾等器官的损伤；给予药物后，能否减轻由此所致的病变，起码不致于再进一

步加重其损伤，以此说明实验结果是非毒性剂量下的减肥作用，能改善或不影响器官的功能。

(4)由于减肥药物需长期服用，故对减肥药的长期毒性及不良反应应有足够的重视。实验证

明多种常用的减肥、调血脂中药，如半夏、泽泻、大黄、银杏、虎杖、甘草、白术等［28］和

苦丁茶［29］，在长期毒性试验中，均显示出全身不同脏器或系统的病理损害，尤其是因服减

肥中药而导致数十例病人肾功能衰竭的比利时中药减肥事件［30］，更应以此为鉴。我们应很

好地继承和运用中医药关于减肥的传统理论，并借助现代科学理论、技术和方法，多途径、

多学科地进行系统研究，从而开发出高效、低毒的减肥中药方剂。

参考文献

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9　王　巍，等.中国中西医结合杂志，1997，17(12)：739

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14　钱伯初，等.中国病理生理杂志，1993，9(3)：430

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25　Zhang Y,et al.Nature,1994,372:425

26　Pelleymounter M A,et al.Science,1995,269:540

27　Umekawa T, et al.Eur J Endocrinol，1997,136:429

28　王北婴 主编.中药新药研制与申报.北京：中国中医药出版社，1995：238

29　汪　敏，等.中草药，1997，28(5)：282

30　吴伯平.中国中医药科技，1994，1(3)：38

一、减肥产品市场潜力巨大 

二、降血脂减肥之佼佼者---泽泻 

三、中医中药降脂减肥六法 

四、减肥中药及方剂的药理研究进展 

五、降脂减肥健身茶对大白鼠减肥的实验研究 

六、附录:减肥食品的减肥作用研究方法 

七、降脂减肥健身茶生产可行性分析 

八、减肥交响曲

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