果葡糖浆生产技术
果葡糖浆是用淀粉为原料,经用酶液化、糖化得葡萄糖液,再经脱色、过
滤、离交精制后,用固定化异构酶将一部分葡萄糖转度成果糖而得。
产品主要技术指标:(果糖42% 葡萄糖53% 低聚糖5%浓度71%)
适用范围及应用前景:该产品主要应用于饮料、汽水、果汁、果酒、面包、糕
点、水果罐头、果酱、蜜饯、乳制品、口服液、冷饮等食品工业
主要原料及其来源和价格:淀粉、酶制剂、酸、碱等。
产品的综合成本:3500~4000元/吨
产品的预期售价:5000元/吨
主要设备及投资额:调浆罐、喷射器、糖化罐、脱色罐、离交柱、压滤机、异构
柱、浓缩罐,设备投资约500万元
所需动力条件及投资:总装机容量280KW,锅炉6吨/时
能形成的生产能力:10000吨/年
年产值:5000万元
可转让内容:图纸、工艺资料、加工设备
转让费:具体洽谈
转让条件:交钥匙工程
已转让厂家:广东、大庆、天津、上海等