醋蛋养身液生产技术
醋蛋养身液是以米醋和鸡蛋为主要原料，辅以多种名贵中药材，利用现代先
进的生物工程技术与传统加工方法的有机结合，生产出来的一种符合中老年人生
理特点, 具有明显的保健功能的饮料。产品含有多种蛋白质、氨基酸以及钙等，
蛋白质含量０.８％以上,钙含量１５０毫克／１００毫升以上,可溶性固形物
１０～１４％,蛋黄色,略白,均匀混浊，酸甜适中，产品保质期９个月，２５０
毫升／瓶或５００毫升／瓶。
适用范围：新建厂或保健饮品生产厂家可进行生产。由于醋蛋饮料是在具有神奇
功效的醋蛋传统食品的基础上，利用生物工程等高新技术生产出来的饮品，相信
将会有广阔的发展前景和强大的市场竞争力。
主要原料及其来源：米醋、鸡蛋、中药材
产品的原料单耗成本：４.５～５元／５００毫升（瓶）
产品的综合成本：７～８元／５００毫升（瓶）
产品的预期售价：２.０元／瓶（５００毫升）；２５元／瓶（零售价）
主要设备及投资额：酶解、均质、灌装、封口、杀菌等主要设备
所需动力条件及投资：５５万元以上
流动资金：３０万元以上
能形成的年生产能力：６０万瓶（５００毫升／瓶）
年产值：１２００万元
年利润：纯利２４０万元以上
可转让内容：图纸、工艺资料、加工设备、产品、原料
转让费：面议
转让条件：面议