熏鸡（保健型）加工技术
本熏鸡的加工是以蛋鸡为主要原料，辅以名贵中药材，采用特别的烟熏方
法，生产出具有独特香气与滋味的熏鸡软罐头。同时也可以加工之后，直接送往
宾馆、酒楼及连锁店
销售，产品色香味俱全，熏鸡软罐头保质期六个月，其它指标符合国家有关标
准。
适用范围：新建厂或罐头厂可以进行加工。
主要原料及其来源：蛋鸡、中药材；鸡价格：１４元／公斤计
产品的原料单耗成本：白条鸡出口率：０.７５％左右
产品的综合成本：１５元／５００克
产品的预期售价：２５元～３０元／只；５００克～６００克／只
主要设备及投资额：鸡的宰杀设备，软罐头生产设备，熏炉
所需动力条件及投资：１５０万元
流动资金：５０万元
能形成的年生产能力：３０００只／天
年产值：２２５０万元
年利润：纯利２２５万元
可转让内容：图纸、工艺资料、产品
转让费：面议
转让条件：面议