采 用 不 同 溶 剂 或 表 面 活 性 剂 的 分 提 猪 油 技 术， 可 同 时 获 得 三 种 产 品： 一 是 熔 点 在 50℃ 以 上 的 固 脂； 二 为 熔 点 在 40℃ 以 上 的 固 脂； 三 是 熔 点 在 15℃ 左 右 的 浓 香 液 体 猪 油。 该 技 术 由 于 不 涉 及 溶 剂， 所 以 普 通 厂 房、 车 间 就 可 实 施， 无 需 防 燃 防 爆 处 理。 设 备 为 常 规 设 备， 能 量 消 耗 低。 分 提 物 料 既 可 以 用 高 温 熬 制 的 猪 脂， 又 能 用 低 温 熬 制 的 猪 脂。 分 提 过 程 不 产 生 废 水 和 废 气。 精 炼 车 间 排 放 废 水 与 植 物 油 精 炼 车 间 相 同。 本 技 术 灵 活 方 便，可 根 据 天 气 气 温 情 况 及 市 场 要 求 生 产 各 种 不 同 熔 点 的 液 态 猪 油。

        可工业化生产。

        熔 点 在 50℃ 以 上 及 40℃ 以 上 的 两 种 固 脂 既 可 两 者 配 比， 用 于 生 产 高 级 饼 干、 面 包、 糕 点（人 造 奶 油 或 起 酥 油）， 又 可 各 自 与 其 它 氢 化 油， 植 物 色 拉 油 按 配 方 生 产 各 种 加 工 要 求 的 油 脂 产 品。 液 体 猪 油 饱 和 脂 肪 酸 中 含 低 于 30℃， 不 含 30℃以 上 熔 点 的 固 脂， 与 植 物 油 一 样， 适 用 于 宾 馆 ， 饭 店 或 家 庭。

        天 然 猪 油 含 大 量 饱 和 固 脂 及 胆 固 醇， 人 们 不 敢 多 吃。 天 然 猪 油 具 有 的 缺 点 也 使 猪 油 在 食 品 加 工 的 行 业 中 使 用 有限。 在 高 级 饭 店、 酒 家 的 应 用 逐 渐 被 色 拉 油 所 取 代。 在 制 皂 工 业 的 应 用 也 逐 渐 被 合 成 脂 肪 酸 所 取 代。 所 以 各 地 肉 联 厂 的 猪 油 大 量 积 压， 油 罐 爆 满。 加 上 猪 油 不耐 储 存， 积 压 的 猪 油 面 临 大 批 变 质 的 局 面。 所 以 该 项 目 的 推 广 意 义 重 大， 利 国 利 民。

        以 年 处 理 一 千 吨 猪 油 计。 设 备 投 资： 猪 油 精 炼 部 分 为 30 万 元， 分 提 技 术 部 分 为 30－40 万 元（不 含 冷 冻、 蒸 汽 设 备）， 起 酥 油 生 产 部 分 为 25 万 元， 人 造 奶 油 生 产 部 分 25 万 元。 高 级 营 养 油 生 产 部 分 为 10 万 元， 设 备 总 投 资 为 120－150 万 元， 均 为 国 产 设 备。

        有大量猪油来源的肉联厂等企业。

        技术转让，技术工程承包。