一、项目简介:
采 用 食 品 工 程 新 技 术 和 科 学 合 理 的 加 工 工 艺, 对 水 生 植 物 如 莲 藕、 荸 荠、 茨 菇 、 芡 实、 菱 角 等 资 源 进 行 高 附 加 值 产 品 的 开 发, 生 产 特 色 饮 料, 速 溶 营 养 粉、 风 味 休 闲 食 品、 微 波 方 便 食 品 等。 解 决 了 这 些 资 源 在 加 工 过 程 中 易变 色、 溶 解 性 差 及 不 易 保 藏 等 难 题, 使 产 品 保 持 水 生 植 物 原 有 的 风 味、 营 养 价值 和 保 健 作 用, 符 合 现 代 食 品 工 业 天 然、 营 养、 保 健、 方 便 的 发 展 趋 势, 产 品 市 场 前 景 广 阔。
二、经济技术指标:
1.原 料 利 用 率 (根 据 种 类
不 同) 50－80%
2.符 合 国 家 食 品 卫 生 标
准
三、成熟程度:
饮 料 类 产 品, 营 养 粉 类 产 品 可 达 到 工 业 化 生 产 水 平, 其 技 术 可 转 让。
四、投资规模及经济效益概算:
投 资 视 具 体 情 况 而 定, 利 税 率 ＞ 20%, 投 资 回 收 期 1－3 年。
五、合作方式:
技 术 转 让。 包 括 产 品 配 方、 工 艺 和 设 计, 或 合 作 开 发 或 对 现 有 工 厂 生 产 技 术 的 改 进 和 服 务。