啤酒糟生产单细胞蛋白饲料
项目简介：
功能及技术特点：啤酒糟单细胞蛋白饲料，是以啤酒糟为原料，采用酵母深层液体发酵和固态培养相结合，多个菌种发酵培养得到的产品。它具有含菌数高。杂菌污染率低、周期短、收得率高、成本低、效益好等优点。可作为家禽（鸡、鸭）、畜（猪、奶牛）等饲料添加剂。
以啤酒糟为原料经液固结合发酵生产单细胞饲料蛋白，其蛋白质含量达到40％以上，粗纤雏 11％，氨基酸种类齐全，总量为 37 ％左右。
应用行业：发酵行业、饲料行业
市场前景；国内市场上，浓缩发酵饲料蛋白约10万吨，据有关部门调查，到2000年我国浓缩饲料蛋白产量为300万一400万吨，市场前景宽阔。生产工艺：
单细胞蛋白饲料是利用含有35－40％的大麦啤酒糟，用酵母液体深层发酵液接种，经多菌种固态发酵，干燥成产品。选用国内先进的喷射自吸式发酵罐和旋转圆盘发酵机，工艺先进，产品质量高、吨产品需耗风于啤酒糟 1.1吨，电400度。
经济效益：
生产规模：10000吨／年，总投资：2800万元，设备费：1100万元，年产值：3000万元，年利税：600万元。合作方式：技术转让