高纯度低聚异麦芽糖
项目简介：
功能及技术特点：高纯度低聚异麦芽糖是以淀粉或五米粉为原料，采用生物工程一酶技术，经多种生物酶转化、多级精制而制得。产品纯度高月不含葡萄糖，热值低、甜度低，并具有独特的生理功能，预防龋齿，改善便秘，能促进肠道内有益菌一双歧杆菌的增殖，抑制腐败苗的繁殖，维持肠道微生物菌群平衡，提高机体免疫力。
应用领域及范围：高纯度低聚异麦芽糖对单独服用或应用l保健食品、医药配料、饲料配料等方面。
主要技术指标；功能性糖成分含量即低家异麦芽糖含量>>90％。
市场前景：目前我国低聚异麦芽糖产量近1万吨，该产量远远满足不了需求，预计到2005年可达到5万吨。国际上低聚糖年需求量约125万吨。随着我国低聚糖应用领域的开拓，低聚异麦芽糖币场前景广阔。
经济效益分析：生产规模：2000吨／年：总投资：780万元，其中设备投资：495万元；年产值；3000万元，年利税：1940万元；单位成本：5300元/吨，销售价格：15000元/吨；投资回收期：12个月，建设周期：6个月工艺条件：
原辅材料：淀粉、酶制剂、酸碱、活性炭、硅藻土等。
厂房及人员：厂房1200平方米，人员110人。
水电及配套设施：水：30T／h，电：280KVA，汽：4T锅炉1台。合作方式：
该项技术成熟完备，技术水平居国内领先，可面向国内外进行技术转让。