乌梅汁饮料生产技术
项目简介：
功能及技术特点：本产品以具有天然生理活性物质的乌梅和绞股蓝两种为主要原料，乌梅营养价值和药用价值都很高，含有柠檬酸、苹果酸、及多种人体所必需的微量元素，具有消炎止泻、解毒、生津去痰和消除疲劳等功能。绞股蓝皂贰含量很高，还含有多种人体必需的微量元素，具有降血脂、降血压，防止动脉硬化，防治肝炎，延缓衰老，抗疲劳等功效。乌梅汁饮料是采用科学配方，先进的生产工艺配制而成的纯天然饮料。应用领域及范围：饮料行业，应用范围极广，适于老人、幼儿长期服用。
主要技术指标：具有风味浓郁、口味独特、产品澄清透明，甜酸适口等优点，本产品理化指标及卫生指标均符合国家标准的规定。
市场前景：国内前景广阔，因甜酸可口受到消费者的喜爱。
技术水平：国内首创经济效益分析：
生产规模： 1000吨/年；总投资：视具体情况定，其中设备投资： 150-200万元；年产值：920万元，年利税：300万元；投资回收期：2年，建设周期：l年。生产条件：
主要工艺路线：浸提法
主要原料：乌梅、绞股蓝
原辅材料：水、糖、柠檬酸等
产房及人员：年产1000吨乌梅汁饮料约需300m厂房，20人

水电及配套设施：水5－8T／hr，电100kw，汽1吨锅炉
转让条件：平地建厂，原有食品厂、饮料厂改造
服务内容：提供该饮料的配方及加工工艺，提供设备选型及设备生产厂家，提供设备流程图和平面布置图，提供饮料企业标准，现场培训操作人员.