浮选法去除麦汁中冷凝固物
项目简介：
功能及技术特点：浮选法的原理是将冷麦汁中析出的疏水性冷凝固物和麦汁充氧同时进行的，随着汽泡上升至液面，将冷凝固物分离，浮选法是目前去除麦汁中冷凝固物的最好方法。其特点是简单,投资少，不产生环境污染。应用本成果可改善啤酒风味，提高成品啤酒非生物稳定性，冷凝固物去除率为 59 ％。本成果也可单独用于麦汁充氧，充氧效果好，麦汁含氧量6－8％。
应用行业：啤酒生产
市场前景：浮选法去除麦汁中冷凝固物的技术是可行的、先进的，效果明显、费用低廉，有利于提高啤酒质量和延长啤酒的保存期。
生产工艺：利用啤酒厂现有设备，只需添加浮选罐及我所设计的麦汁充氧器即可。合作方式：提供工艺、图纸，现场技术咨询